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Die Zapfenhütte – Ein Ort mit Geschichte

Seit Ende der Achziger Jahre steht die Zapfenbar, bzw. die Zapfenhütte für echte Gastfreundschaft und unvergessliche Momente. Was einst als kleine Würstelbude begann, entwickelte sich zu einem beliebten Treffpunkt für Skifahrer und Winterwanderer.

Mit viel Herzblut und stetigen Renovierungen wurde die Hütte über die Jahre zu dem, was sie heute ist: ein Ort, an dem Tradition und Moderne perfekt zusammenfinden. Der Neubau im Jahr 2016 brachte mehr Platz und Komfort, ohne den urigen Charme zu verlieren. Heute ist die Zapfenhütte aus dem Großarltal nicht mehr wegzudenken – ein Stück Heimat für Gäste aus nah und fern.

Familie Unterkofler

Seit Generationen prägt die Familie Unterkofler die Zapfenhütte mit echter Gastfreundschaft und viel Herzblut. Ob in der Küche, im Service oder hinter den Kulissen – jeder bringt seine Stärken ein, um den Gästen unvergessliche Momente zu bereiten.

Die familiäre Atmosphäre ist überall spürbar: ehrlich, bodenständig und herzlich. Für die Familie Unterkofler ist die Zapfenhütte mehr als nur eine Ski-Hütte – sie ist ein Stück Zuhause, das sie mit Gästen teilen.

Roland Unterkofler

Seit seinem 18. Lebensjahr steht Roland in der Zapfenhütte hinter der Bar. Mit seiner humorvollen Art und unermüdlichen Energie sorgt er für gute Laune und unvergessliche Hüttenmomente. Für ihn ist die Zapfenhütte nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern ein Zuhause, das er mit seinen Gästen teilt. Roland steht für das, was die Hütte ausmacht: gelebte Gastfreundschaft und eine Atmosphäre, in der sich jeder willkommen fühlt.

Maria Unterkofler

Ob im Büro, in der Küche oder im Service: Maria sorgt dafür, dass alles läuft. Mit ihrem Organisationstalent und ihrer Herzlichkeit hält sie die Zapfenhütte zusammen. Ihre Gastfreundschaft und ihr Engagement machen sie zum Herz der Hütte und die Zapfenhütte zu einem Ort, an dem sich alle willkommen fühlen. Maria ist immer da, wo sie gebraucht wird.

Johannes Unterkofler

Johannes lebt zwar in Hamburg, ist aber immer wieder gerne zuhause und besucht die Zapfenhütte so oft es geht. Er bringt seine Erfahrung im F&B-Bereich immer wieder ein und ist für die Website und den Online Auftritt zuständig.

Matthias Unterkofler

Seit drei Jahren bringt Matthias frischen Wind in die Zapfenhütte. Mit seiner sympathischen Art und seinem Engagement begeistert er die Gäste – vor allem hinter der Bar. Matthias bringt neue Ideen ein und trägt die Werte der Familie Unterkofler weiter. Er beweist, dass die Zukunft der Zapfenhütte in besten Händen liegt. Sein Ziel ist es, die Tradition der Hütte zu bewahren und gleichzeitig neue Akzente zu setzen, die sie noch einzigartiger machen.

Unsere langjährige Geschichte

Die Zapfenhütte blickt auf eine lange und spannende Geschichte zurück, die bereits in den 60er Jahren begann, als Unterkofler Sepp noch vor der ersten Seilbahn mühsam eine Holzknechthütte erbaute um den Forstarbeitern eine Einkehr zu bieten. Mit viel Hingabe und stetigen Renovierungen entstand 2016 die heutige moderne Hütte, die ihren urigen Charme bewahren konnte. Geprägt von der Leidenschaft der Familie Unterkofler, verbindet die Zapfenhütte Tradition und Gastfreundschaft und ist heute ein unverzichtbarer Teil der Region. Ein Ort mit Charakter und Herz!

1967 | Die Holzknechthütte

Sepp Unterkofler, der damals als Forstarbeiter in den Großarler Wäldern arbeitete, fasste den Entschluss eine Hütte für sich und seine Kollegen zu erbauen. So entstand die erste Einkehrmöglichkeit.

1973 brannte diese ab, worauf hin er die heutige Alpentaverne errichtete.

1978 | Die Anfänge der Zapfenbar

Unterhalb der Alpentaverne wurde 1978 eine kleine Würstelbude aufgestellt, die den hungrigen Skifahrern eine einfache aber herzliche Einkehr bot. Die Zapfenbar war geboren.

1980 | Die ersten Jahre

Im ersten Jahrzehnt der Zapfenbar wurde stetig zugebaut und immer wieder mit Tischen erweitert. So wurde die Zapfenbar nach und nach immer größer und wuchs bereits damals zu einem beliebten Treffpunkt am Skiberg heran.

1990 - 2016

Das Geschäft florierte und so wurde um 1990 in Forstau eine kleine Holzhütte ausgemacht, die mit viel Mühe nach Großarl gebracht und hier wieder aufgebaut wurde. Seit 1990 steht Roland jeden Winter als Gastgeber hinter der Bar.

2016 | Der Neubau

2016 wurde die Zapfenhütte komplett neu errichtet, um den gestiegenen Anforderungen gerecht zu werden. Der Neubau brachte mehr Platz, eine moderne Ausstattung und ein noch gemütlicheres Ambiente, ohne den traditionellen Charme zu verlieren. Mit viel Einsatz der Familie Unterkofler entstand eine Hütte, die das Beste aus Vergangenheit und Gegenwart vereint. Der Neubau markiert den Beginn eines neuen Kapitels und stärkt die Zapfenhütte als Highlight im Großarltal.

Die Zapfenhütte heute

Heute ist die Zapfenhütte ein fester Bestandteil des Großarltals und ein beliebter Treffpunkt für Skifahrer. Die Hütte verbindet Tradition mit zeitgemäßem Komfort. Gäste genießen eine familiäre Atmosphäre, bodenständige Schmankerl und einen einzigartigen Ausblick. Mit einer Mischung aus Geschichte, Gastfreundschaft und Modernität ist die Zapfenhütte heute mehr denn je ein Ort, der begeistert und zum Verweilen einlädt.